心を込めた
手づくりとうふ

昭和36年の創業以来、私たちは変わらぬ想いでとうふ作りに取り組んでいます。 厳選された国産大豆と清らかな地下水を使用し、職人の手で一つひとつ丁寧に仕上げています。

機械化が進む現代でも、伝統的な製法を大切に守り続けています。 大豆の風味を最大限に活かすため、時間をかけてじっくりと製造することで、 口の中でとろける絹のような食感と、大豆本来の甘みを実現しています。

毎朝早朝から仕込みを始め、その日のうちに店頭に並べる「朝どれ」の新鮮さも自慢です。 お客様に本当に美味しいとうふをお届けするために、今日も心を込めて作り続けています。